体調を整える野菜をたくさん食べて 元気でいましょう！
材料の野菜
カリフラワー、ブロッコリー
アスパラガス
などはお好みの硬さに茹でる。
きゅうり 人参 かぶ セロリ 玉ねぎ パプリカ 大根 ミニトマト
オリーブなど、好きな野菜を好きな大きさに切って塩をまぶしておく。
酢 3:1 水、ブイヨン 塩コショウ
お好みの砂糖またはみりん
にんにくとしょうがのスライス
以上が煮立ったらオリーブ油を少々
これを熱いうちに野菜にかけまわす。全体にいきわたるように混ぜて出来上がり！

浅漬けが私は好きですが、古めになったらじゃがいもやかぼちゃも入れて汁も一緒にサワースープにしています。